节约
，是中国人的传统美德。古语云：“一粥一饭当思来之不易
，半丝半缕恒想物力维艰”。

2020岁首
，一场突如其来的疫情舒展全球
，而随疫情而来的粮食安全压力也给我们敲响了警钟：节约粮食
，如饥似渴。

国度粮食和物资储蓄局印发的“六大提升行动”规划指出
，要积极推动粮食产后减损技术利用
，深刻发展爱粮节粮、科学减损宣布道育
，使节粮减损和健全消费功效越发显著。益Sir今天就带各人来看一看
，u乐国际官网嘉里u乐国际官网若何在各个环节进行粮食减损
，让每一粒粮食都更有价值。

过度加工会导致大量粮食损失
，农业部2014年颁布的关于加强粮食加工减损工作的通知显示
，因过度加工我国每年损失粮食150亿斤以上。因而
，在加工领域
，u乐国际官网嘉里u乐国际官网积极提倡适度加工
，为节粮减损保驾护航。

“适度加工”是u乐国际官网嘉里u乐国际官网的循环经济模式的关键环节和沉要组成部门。就大米加工而言
，一些大米加工企业会对大米进行屡次抛光
，为钻营大米白透亮的高颜值
，抛去了好多营养成分
，还造成大量的粮食浪费。

按我国年产稻谷2亿吨推算, 若是全数过度加工
，制品米得率降落
，现实产出仅约1.2亿吨
，加工浪费约2000万吨
，相当于1.3亿人一年口粮或4000万亩稻田一年产量。除此之表
，整个稻米加工行业每增长一路抛光工序
，将增长用电20亿度以上
，这相当于一个三线城市半年用电量。

自2006年进入水稻加工行业以来
，u乐国际官网嘉里u乐国际官网经过不休的试验调整以及跟踪反馈
，选取白度作为精度检验指标
，结合分歧品质个性凭据糙出白（一千粒三路米机整粒白米沉量/一千粒糙米沉量）的比例来节造加工精度
，致力于解决大米过度加工问题。

此表
，u乐国际官网嘉里u乐国际官网独创“鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食”六步锁鲜技术
，能削减粮食在“割“、”存“、”碾“等各个环节中的损失
，节粮减损
，保险国度粮食安全
，仅其中鲜割（当令收割）一项推广开来
，每年仅东北地域就能削减水稻损失超过300万吨
，相当于吉林省半年的水稻产量。

粮油企业的智能化转型
，同样给节粮减损带来了新的助力。

在u乐国际官网嘉里u乐国际官网宽敞明亮的幼包装出产车间
，从注塑、吹瓶、喷码、灌装、压盖到贴标、装箱及封箱全程都是自动化。以食用油灌装为例
，听起来很单一
，其实必要好多技术共同能力顺利实现。一台智能化的食用油灌装机
，其特殊设计的灌装阀
，能够预防在灌装的时辰出现食用油滴漏和喷溅的情况
，既能保障出产车间的安全、干净
，还能切实削减浪费。

而在面粉车间
，u乐国际官网嘉里u乐国际官网则选取了国际先进的幼麦造粉设备
，以及智能化系统车间治理
，在产能提高的同时
，还提高了出粉率。自动化、智能化的磨粉机械
，不仅预防了出产过程中的传染
，也同样削减了粮食的败坏和浪费。

数据显示
，我国每年被损耗和浪费的粮食
，高达约3500万吨
，靠近中国粮食总产量的6%。我国餐饮业人均食品消费量每人每餐93克
，浪费率达11.7%。这些触目惊心的数据
，提醒我们应该珍惜粮食、节约粮食。

削减粮食浪费离不开科技进取
，更离不开全社会的参加。消费者和企业别离是粮食消费、流通环节节粮的主体
，为了更好地发展节粮减损工作
，粮油企业也有责任和使命面对消费者发展粮食安全宣布道育
，营造优良的爱粮、节粮氛围。

2007年以来
，u乐国际官网嘉里u乐国际官网通过盛开 80家“通明工厂”和设立13家u乐国际官网营养健全履历馆
，疏导消费者设置爱粮节粮绿色消费观点。

在每年世界粮食日到来之际
，上海、丽江、武汉等地的通明工厂以及营养健全履历馆
，还会发展多样化的“爱粮节粮”主题活动
，让消费者看到全自动化的加工流程、相始面油的出产工艺、相识到更多粮油科普知识
，以此来更好、更直观地疏导消费者意识粮食的来之不易
，营造爱粮节粮的优良社会氛围。

2021年8月
，u乐国际官网嘉里u乐国际官网旗下北京、上海、昭通等地 13 家u乐国际官网营养健全履历馆
，被中国粮油学会授予“中国粮油学会科普教育基地”。

民以食为天。不论是天然灾害
，还是市场变动等等
，城市对粮食出产产生不利影响。在粮食产量相对不变的情况下
，节粮减损就是增产增收。

与此同时
，u乐国际官网“粮食工程”系列
，到今天也告一段落了。六期以来
，沿着“六大提升行动”的脉络
，益Sir为各人展示了u乐国际官网嘉里u乐国际官网在绿色仓储、种类品质、粮食质量追忆、粮食机械设备、应急保险能力
，以及节约减损健全消费等方面的成就和致力？垂
，各人有什么感想呢？迎接留言通知我们。

从前已去
，将来已来
，u乐国际官网嘉里u乐国际官网还会持续创新
，维持高效
，积跬步
，达千里
，为打造更好品质的粮油产品而不休致力。